Eine Nacht im Paradies – Mein Aufenthalt im Lopota Lake Resort & Spa

Manchmal braucht es nur eine Nacht, um den Alltag hinter sich zu lassen und in eine andere Welt einzutauchen. Für mich war diese Welt das atemberaubende Lopota Lake Resort & Spa, ein Rückzugsort, der wie ein Gemälde am Ufer des Lopota-Sees liegt – eingerahmt von den sanften Hügeln der georgischen Region Kachetien.

Der Weg dorthin – Anfahrt ins Idyll

Die Reise beginnt in Tiflis, der pulsierenden Hauptstadt Georgiens. Nach etwa zwei Stunden Fahrt durch malerische Landschaften – vorbei an Weinbergen, kleinen Dörfern und weiten Feldern – erreicht man das Resort. Die Straße schlängelt sich durch die Ausläufer des Kaukasus, und mit jedem Kilometer scheint der Trubel der Stadt weiter zu verblassen.

Geschichte trifft Moderne

Das Lopota Lake Resort & Spa wurde vor etwa 10 Jahren gegründet – ursprünglich als privates Refugium für Ruhesuchende. Heute ist es ein weitläufiges Luxusresort, das dennoch seine ursprüngliche Philosophie bewahrt hat: Natur, Entspannung und georgische Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Die Architektur verbindet rustikale Elemente mit modernem Komfort, immer im Einklang mit der umgebenden Landschaft.

Zimmer mit Ausblick

Mein Zimmer lag direkt am See – mit einem Balkon, der in den Sonnenuntergang zeigt. Das Interieur ist stilvoll, zurückhaltend luxuriös, mit natürlichen Materialien, warmen Farben und einer perfekten Mischung aus traditionellem Design und zeitgenössischer Eleganz. Sauberkeit und Komfort auf höchstem Niveau, wie man es sich in einem 5-Sterne-Haus wünscht.

Ein Fest für die Sinne – Das Essen

🍴 Lunch im Kachetien Corner

Für den leichten Mittagshunger ist der „Kachetien Corner“ genau der richtige Ort. Das luftige, offene Restaurant liegt am Ufer des Sees, mit herrlichem Blick auf das Wasser und die umliegenden Weinberge. Hier wird authentische, kachetische Küche serviert – bodenständig, regional und frisch.

Ich entschied mich für Lobio (ein traditioneller Bohneneintopf in einem kleinen Tontopf serviert), dazu Mchadi (Maisbrot) und einen frischen georgischen Salat mit Gurke, Tomate und Walnussdressing. Alles schmeckte, als käme es direkt aus einer georgischen Familienküche – herzhaft, einfach und unglaublich aromatisch. Der Service war herzlich und unaufdringlich, das Ambiente ruhig und sonnendurchflutet.

🍷 Dinner im Chateau Buera

Am Abend führte mich mein Weg ins „Chateau Buera“ – das hauseigene Weingut und Fine-Dining-Restaurant des Resorts. Bereits die Location ist ein Erlebnis: Ein elegantes Anwesen, umgeben von Reben, mit einem stilvollen Innenbereich und einer Terrasse mit Blick auf den Sonnenuntergang über dem Lopota-See.

Das Dinner war ein echtes Highlight. Ich wählte das Degustationsmenü, das moderne georgische Küche mit europäischem Fine Dining verbindet. Jeder Gang war ein Kunstwerk – besonders in Erinnerung geblieben ist mir ein zartes Lammfilet auf Polenta mit Granatapfel-Reduktion und zum Dessert ein Lavendel-Honig-Mousse mit Birnenkompott. Dazu natürlich: hausgemachter Wein aus den Weinkellern des Chateaus, mit einer kurzen, spannenden Einführung durch den Sommelier.

Das „Chateau Buera“ verbindet kulinarischen Anspruch mit georgischer Seele – stilvoll, aber nie steif. Für mich: ein Muss für jeden Besucher.

Aktivitäten rund um die Uhr

Wer denkt, ein Ort wie dieser sei nur für Entspannung gemacht, irrt. Das Resort bietet ein beeindruckendes Angebot an Aktivitäten:

• Reiten durch die Weinberge

• Bootstouren auf dem See

• Weinverkostungen in der hauseigenen Kellerei

• Wander- und Fahrradtouren

• Yoga-Sessions mit Blick auf die Berge

• Und natürlich: ein luxuriöses Spa mit Massagen, Sauna und Poollandschaft

  
  

Pools, Parks & Perfektion

Ein echtes Highlight sind die verschiedenen Außenpools – perfekt temperiert und mit Blick ins Grüne oder auf den See. Die gesamte Anlage ist ein gepflegter Traum: blühende Gärten, plätschernde Brunnen, kleine Brücken und Sitzgelegenheiten unter alten Bäumen. Alles wirkt wie aus einem Guss – bis ins Detail durchdacht und liebevoll gepflegt.

Fazit – Magie in einer Nacht

Es gibt Orte, die machen es einem leicht, sich zu verlieben. Das Lopota Lake Resort & Spa gehört definitiv dazu. Es ist nicht nur ein Hotel, es ist ein Erlebnis. Eine Welt zwischen Natur und Luxus, Ruhe und Abenteuer, georgischer Kultur und internationalem Komfort. Ich kam für eine Nacht – und wäre am liebsten für eine Woche geblieben.